Le constat
79 %
n’ont aucune réservation en ligne
Parmi les restaurants français déjà présents sur internet. Onze pour cent proposent au mieux un formulaire de contact.
Étude R. Schegg, publiée par le GHR (2019)
70 %
ont un site ou une page Facebook
La présence existe donc déjà. Ce qui manque, c’est le moyen de transformer un visiteur en table réservée.
Étude R. Schegg, publiée par le GHR (2019)
2 à 4 €
de commission, par couvert
Prélevés par les plateformes selon votre ticket moyen. Chaque client qui revient est facturé à nouveau.
Fourchette observée dans le secteur, 2025-2026
400 €
de frais d’installation
Affichés par la principale plateforme du marché, avant le premier couvert et avant l’abonnement mensuel.
Grille tarifaire publique, 2026
Pas seulement les restaurants
Une table de quatre à 20h et un cours de kitesurf de quatre à 14h posent le même problème : une ressource limitée, une durée, un créneau, et quelqu’un qu’il faut rappeler la veille. Le moteur est le même — seul le vocabulaire change. Les deux sites déjà en ligne sont des restaurants, parce que c’est par là que j’ai commencé ; le carnet, lui, ne demande pas votre métier.
Un restaurant
Une école de kite
Un institut
des couverts
des participants
des rendez-vous
des tables
des moniteurs
des postes
déjeuner et dîner
matin et après-midi
des créneaux
un rappel la veille
un rappel la veille
un rappel la veille
Un restaurant
des couverts · des tables · déjeuner et dîner
un rappel la veille
Une école de kite
des participants · des moniteurs · matin et après-midi
un rappel la veille
Un institut
des rendez-vous · des postes · des créneaux
un rappel la veille
Quatre notions, trois vocabulaires, un seul moteur — et la dernière ligne ne change jamais de nom.
Ce qui change
01
La plupart des modules de réservation comptent des couverts. VELIN connaît vos tables, leurs tailles et les rapprochements possibles. Une tablée de sept se voit attribuer les tables 23, 24, 25 et 26 si elles sont libres — et le créneau disparaît si elles ne le sont pas.
02
Vous payez l’outil, pas chaque client qui pousse votre porte. Un habitué qui revient douze fois dans l’année ne coûte pas douze fois. Et vos clients restent les vôtres : ils ne sont proposés à personne d’autre.
03
Hébergement en Europe, aucun traceur publicitaire, aucun cookie non essentiel — c’est ce qui vous évite le bandeau de consentement. L’accord pour recevoir vos actualités est décoché par défaut, jamais coché à la place du client.
Dans votre administration
Le service du jour
Les arrivées à venir, les grandes tablées, les allergies signalées, le plan de salle heure par heure.
La semaine
Sept jours d’un coup d’œil, déjeuner et dîner séparés, pour savoir quand il faut rappeler du monde.
Les réservations
La liste du jour et le plan de salle. Sur téléphone, la liste devient des cartes lisibles debout.
Recherche
Un nom, un e-mail, un numéro de téléphone, une note laissée par un client — sur tout l’historique.
Menus et cartes
Vos cartes, vos plats, vos prix. Modifiés par vous, en ligne dans la seconde.
Horaires et fermetures
Vos services, vos jours de congé, vos exceptions. Les créneaux se ferment tout seuls.
Rappels automatiques
Confirmation, rappel la veille, relance après la visite. Réglés une fois, envoyés tout seuls.
Les statistiques
Couverts servis, tablée moyenne, taux d’absence, part des réservations prises en ligne.
Déjà en ligne
Même moteur, même carnet de réservations. Rien de commun à l’écran : la direction artistique est dessinée pour la maison, pas choisie dans un catalogue.
Ils l’utilisent
« Les gens ne réservent pas à heure fixe. »
Je prenais toutes mes réservations au comptoir ou au téléphone. Depuis que c’est automatique, je gagne beaucoup de temps.
« Chaque matin je regarde les réservations de la journée, tout est géré. »
Et le renouvellement des tables est mieux contrôlé. J’ai aussi les contacts des clients qui l’acceptent, ce qui me permet de communiquer sur les nouveaux menus.
« Je voulais juste que ce soit la continuité de l’expérience. C’est réussi. »
Mon ancien site ne correspondait pas à ce qu’on vit à l’intérieur, une fois la porte passée.
Comment ça se passe
01
Votre carte, vos horaires, votre salle et la façon dont vous rapprochez vos tables — ou vos moniteurs, vos postes et vos créneaux. C’est cette liste qui fait la différence entre un module générique et un carnet qui vous ressemble.
02
La direction artistique est faite à la main, pour vous. Ce n’est pas un gabarit choisi dans un catalogue : deux maisons ne se ressemblent jamais, et un club de kite n’est pas un bistrot.
03
Vous gardez votre adresse. Vos visiteurs ne voient aucun changement d’URL, et vous recevez les clés de l’administration.
Le modèle
Vous savez en janvier ce que l’année vous coûtera. Un mois de juillet plein ne vous coûte pas plus cher qu’un mois de février creux.
Un habitué qui revient douze fois dans l’année est facturé zéro fois. C’est la différence qui se creuse le plus vite, et elle joue contre les plateformes dès quelques dizaines de couverts par mois.
Le site, la reprise de vos contenus, la mise en service et la formation de l’équipe sont compris — en échange d’un engagement de 24 mois. Les deux vont ensemble, et on vous le dit ici plutôt qu’en petites lignes.
Ils n’entrent pas dans un annuaire où votre voisin peut les récupérer. Votre fichier est exportable en un clic, il vous appartient.
VELIN est conçue et exploitée depuis Verton, dans le Pas-de-Calais, à quelques minutes de Berck. Vos données sont hébergées en Europe. Et vous avez un numéro, pas un formulaire de support.
Ce qu’on compare
Médiane relevée pour un site vitrine : 5 200 €. Sources en bas de page.
Parler de votre restaurantComposez votre abonnement
Le socletoujours compris
79 €
Votre site dessiné sur mesure, la carte, les horaires, les pages légales, l’hébergement en Europe et le support. Toujours compris.
Votre abonnement
Site compris, sans frais d’installation
119 €HT/mois
soit 1 428 € par an
Engagement 24 mois, en échange de zéro frais d’installation : votre site représente plusieurs semaines de travail livrées le premier mois. Sans engagement, le même abonnement est à 169 €. Un module s’ajoute ou se retire à tout moment, sans frais — c’est un réglage, pas un chantier.
Faites le calcul
Couverts par an
1 440
Commissions par an
3 744 €
Première année
4 144 €
frais d’installation compris
Fourchette observée dans le secteur : 2 à 4 € par couvert selon le ticket moyen, plus 400 € de frais d’installation. Sources en bas de page. Avec VELIN, ces couverts ne coûtent rien de plus : vous payez l’outil, pas les clients.
Dites-moi ce que vous faites, vos horaires et le nombre de places : je vous montre à quoi ressembleraient votre site et votre carnet de réservations. Restaurant, école de sport, institut — le moteur est le même.
